에리스리톨 위드
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★ 에리스리톨 위드 스테비아 - 에리스리톨/스테비아 上
안녕하세요?! 오늘은 건강한 식탁을 위한 이야기를 하려합니다.
혹시, 에리스톨에 대해서 들어보셨나요??
아니면, 스테비아에 대해서 알고 계신가요??
오늘 말씀드릴 녀석은 에리스리톨 위드 스테비아란 것 입니다
에리스리톨 위드 스테비아
에리스리톨 위드 스테비아
에리스리톨 위드 스테비아는 쉽게 말하여, 천연 감미료라고 보시면 좋을 거 같습니다.
일단, 에리스리톨은 가장 탁월한 천연 제로 칼로리 감미료 중 하나입니다.
많은 사람들이 설탕과 칼로리 소비량을 줄일 수 있기 때문에 에리스리톨을 선택합니다.
에리스리톨 위드 스테비아
에리스리톨 위드 스테비아는 설탕의 대체품을 찾는 당신에게 추천 할만한 제품이라고 볼 수 있습니다.
하지만, 에리스리톨에 최고의 대체품은 절대 아니라는 사실을 먼저 염두해 두시기 바랍니다.
이에 대한 내용은 뒤에서 이어 다루도록 하겠습니다.
에리스리톨 위드 스테비아
에리스리톨 위드 스테비아
당신이 라벨을 찾아보는 독자라면, 최근 에리스리톨에 대한 라벨을 적지 않게 찾아 볼 수 있었을 것 입니다.
특히 에너지 및 스포츠 음료와 초콜릿 바에서 점점 더 두드러지게 나타나고 있음을 눈치 챘을 것입니다.
에리스리톨 위드 스테비아
에리스리톨은 설탕의 단맛의 약 60 ~ 80 %를 포함하고있습니다.
또한, 수박/배/포도/치즈/와인/맥주 등에도 소량의 에리스리톨이 함유되어있습니다.
에리스리톨은 오래전 부터 천연 설탕의 대체품으로 사용되어왔습니다.
에리스리톨 위드 스테비아
에리스리톨은 천연 제로 칼로리 감미료로 알갱이 가루 또는 분말 형태로 제공됩니다.
그러나, 문제는 오늘날 제품에 사용되는 에리스리톨의 대다수가 포도당 (GMO 옥수수에서 가장 일반적으로)을 섭취하고
Moniliella pollinis 라 불리는 효모로 발효하여 인위적으로 제조 된다는 것입니다.
에리스리톨 위드 스테비아
에리스리톨 위드 스테비아의 내용 중에서 이번에는 스테비아에 대한 이야기를 해보려 합니다.
스테비이란 음식 성분 중 가장 가치잇는 성분이 아닌가 합니다.
다른 설탕 대체품과는 달리 스테비아는 식물에서 추출해냅니다.
에리스리톨 위드 스테비아
최근에는 스테비아의 사용 비중이 상당히 높아지고 있으며,
스테비아는 칼로리가 없으며 같은 농도의 설탕보다 200 배 더 단맛을 냅니다.
에리스리톨 위드 스테비아
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